Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

12 portion

Suroviny

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 190.8 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Hot Cross Buns

2hod. 30min.

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1hod. 20min.

Hot Cross Buns

1hod. 55min.

Sour Plum Sauce

55min.

Koeksisters

3hod. 5min.

Crumpets

1hod. 15min.

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4hod.

Meat pasties

Žádné hodnocení

Liquorice ice cream

8hod. 30min.

Pappadums with mint and coriander chutney

50min.

Black rye bread

2hod. 35min.

Jeera rice (Cumin rice)

45min.