Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

12 portion

Suroviny

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 190.8 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Boston Bun

2hod. 45min.

Mini fruit cakes

25hod. 40min.

Ginger slice

1hod. 35min.

Classic christmas fruit mince

1hod. 10min.

Hot cross bun loaf

2hod. 40min.

Bagels

1hod. 20min.

Ginger fluff

50min.

Pistachio and White Chocolate Cookies

50min.

Spiced fruit loaf

2hod. 30min.

Thirty second whole orange cake

1hod. 15min.

Soft Chinese bread rolls

1hod. 20min.

Better banana cake

45min.