Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

12 portion

Suroviny

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 190.8 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Boston Bun

2hod. 45min.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3hod. 10min.

Lolly cake

4hod. 5min.

Hot cross bun loaf

2hod. 40min.

Cooked mayonnaise

5min.

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50min.

Bagels

1hod. 20min.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1hod. 40min.

Ginger slice

1hod. 35min.

Spiced fruit loaf

2hod. 30min.

Thermomumma white sandwich bread loaf

3hod. 30min.

Better banana cake

45min.