Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

12 raciones

Suroviny

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.01 g

Kalorie 1668 kJ / 399 kcal

Tuk 7.25 g

Vláknina 2.64 g

Sacharidy 74.32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 14 recepty/-ů
Mexiko

Región de Murcia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sorbete de orujo

5min.

Choux de queso

1hod. 10min.

Empanada de maíz con vieiras

1hod. 30min.

Sorbete "Clarita"

12hod. 5min.

Fritos de manzana

35min.

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1hod. 20min.

Yogur líquido de café

10hod. 40min.

Mini cheesecake de plátano

2hod. 20min.

Pudin diplomático

1hod. 40min.

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4hod. 45min.

Trufas de naranja

15hod. 15min.

Copa de frutos rojos

10min.