![Empanada de maíz con vieiras Empanada de maíz con vieiras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BD949D4F-026B-46ED-93B0-F9335BAFAE70/Derivates/5AD2B70D-D7B0-469B-9D6F-85971D9A1E4D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Relleno
- 750 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
- 1000 g de vieiras (solo la carne)
Masa
- 200 g de agua
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo
- 200 g de harina de maíz
- 100 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje
- 1 huevo batido para pintar la masa
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2059 kJ / 491 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Arroz con pimientos y chipirones
35 Min
Empanada de bacalao y manzana
1 Std. 40 Min
Empanada gallega de manzana
3h 45min
Empanada de lacón con grelos
2h
Bica de Castro Caldelas
1h 20 min
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1 Std.
Empanada de maíz con congrio
2h
Empanada de maíz con berberechos
1h 15min
Empanada de raxo
2 Std. 30 Min
Filloas
1 Std.
Empanada de sardinas
1h 15min