Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
TM6 TM5

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6 ( 562 hodnocení )

Suroviny

  • ½ Bund Koriander abgezupft
  • 200 g Zwiebeln halbiert
  • 80 g getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
  • 80 g Rapsöl
  • 2 Auberginen (à ca. 350 g), in Würfeln (1 cm)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Tomatenmark
  • 10 g gelbe Currypaste
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 10 g brauner Zucker
  • 10 g Limettensaft
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 TL Kurkuma, gemahlen
  • 40 g Sesam hell
    nebo 40 g Sesam hell und schwarz gemischt
  • 70 g Sahne

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
222 kcal / 928 kJ
Protein
4 g
Tuk
16 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
4.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty