Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 4 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 4hod. 10min
16 unidades

Suroviny

Montaje
  • de azúcar
    200 g
  • de sal
    20 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)
    30 - 40 g
Masa
  • de agua
    270 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    60 g
  • de azúcar
    65 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Bloque de mantequilla
  • de mantequilla
    350 g
  • de azúcar
    120 g
  • de harina de fuerza
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
Hojaldre y armado
  • harina de fuerza para espolvorear

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 406 kcal / 1697 kJ
Protein 3.33 g
Tuk 23.54 g
Sacharidy 45.21 g
Vláknina 1.13 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...