Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Carpaccio de pulpo
Příprava 30min
Celkový 3hod. 10min
6 raciones
Suroviny
Cocción del pulpo
-
de pulpo congelado (previamente descongelado)1200 g
-
de agua1200 g
-
de cebolla70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ cucharadita
Aliño de aceituna negra
-
de aceitunas negras sin hueso40 g
-
de zumo de limón15 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de guindilla seca desmenuzada (volitelně)2 pellizcos
-
de sal en escamas1 pellizco
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
139 kcal /
998 kJ
Protein
31.18 g
Tuk
12.12 g
Sacharidy
1.17 g
Vláknina
0.44 g
