Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (volitelně)
1 pellizco de sal en escamas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 31.18 g

Kalorie 998 kJ / 139 kcal

Tuk 12.12 g

Vláknina 0.44 g

Sacharidy 1.17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A la mesa en Navidad 23 recepty/-ů
Španělsko

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Aguachile de jícama

15 Min

Langosta thermidor

50 Min

Calamares en ensalada

24 Std. 25 Min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Boletus con foie en papillote

30 Min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 Std. 40 Min

Empanadillas de pulpo

1 Std. 30 Min

Flan de queso azul para dos

30 Min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5 Min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 Std.

Aperitivo de Piamonte

25 Min