Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (volitelně)
1 pellizco de sal en escamas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 31.18 g

Kalorie 998 kJ / 139 kcal

Tuk 12.12 g

Vláknina 0.44 g

Sacharidy 1.17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A la mesa en Navidad 23 recepty/-ů
Španělsko

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min.

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1hod. 10min.

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45min.

Boletus con foie en papillote

30min.

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min.

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

20min.

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5min.

Cóctel Christmas

1hod. 10min.

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1hod. 20min.

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1hod. 30min.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12hod. 30min.

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min.