Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal, y un poco más para la cocción de la carne.
- 100 g de leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 costilla de res, Cowboy
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- sal
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Protein
- 156 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 190 g
- Nasycený tuk
- 90 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 2786 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tinga de pollo TM6
30 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Cochinita Pibil Demo
15min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 min
Pollo con mole TM6
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Demogrupal
1h
Gelatina de Tequila
1h 30min
Chile en nogada
3 Std.
Pastel de sushi
1h
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Gelatina de mazapán
2h