Zařízení & příslušenství
Pan dei morti
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
8 pezzi
Suroviny
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60 g di mandorle
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60 g di fichi secchi a pezzi
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200 g di biscotti secchi a pezzi
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50 g di amaretti a pezzi
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3 albumi
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40 g di vino passito
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100 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
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25 g di cacao amaro in polvere
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
225.7 mg
Protein
7.4 g
Kalorie
1387.1 kJ /
331.5 kcal
Tuk
10.4 g
Vláknina
3.8 g
Nasycený tuk
1.8 g
Sacharidy
55.9 g
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