Nel pieno dell'autunno, ottobre è un mese lento, dalle sfumature calde che riportano in auge pietanze bisognose di dedizione, dai tempi di cottura lunghi e con ingredienti dai sapori delicati, come la zucca, dalla polpa morbida e dalla versatilità unica. Questo numero offre tantissimi spunti per delle allegre serate in compagnia, passate a festeggiare l'Oktoberfest, o ad immaginare di essere in una vecchia trattoria lombarda a gustare piatti ricchi e succulenti o a prendere parte ad una sfavillante festa in stile Bollywood per rinnovare una volta di più il piacere di stare insieme.
Cannoli siciliani
1hod. 30min
Bratwurst con insalata di patate
35min
Stinco di maiale con patate
2hod.
Dampfnudeln con confettura di ciliegie
2hod. 30min
Lasagne zucca e salsiccia
2hod.
Polpette di zucca
1hod. 30min
Quiche di zucca ed erbette
1hod. 30min
Cheese naan (vegan)
2hod. 30min
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1hod.
Thepla di spinaci
1hod.
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Orata con pesto allo zenzero
25min
Entrecote con risotto ai funghi
40min
Lonza di maiale con purè e insalata
1hod.
Pollo speziato con Tabbouleh
1hod. 15min
Triplo dessert di frutta
10min
Pane all'acqua
4hod.
Muffin ai mirtilli con crumble
1hod.
Bianchini sardi
2hod.
Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan
1hod.
Riso in cagnone
45min
Bollito misto alla milanese
5hod.
Pan dei morti
1hod.
Yogurt al cioccolato
13hod.
Yogurt al mango
14hod.
Occhi del diavolo
40min
Pizza fantasmagorica
3hod. 30min
Tigelle senza glutine
3hod.
Cracker ai semi senza glutine
1hod.
Pagnotta ai semi senza glutine
2hod.
Focaccia semplice senza glutine
27hod. 30min
Panini con gocce di cioccolato senza glutine
3hod.
Minestra di pasta, patate e cozze
40min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
