Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 rating

Příprava 15min.

Celkový 26hod. 35min.

8 pieces

Suroviny

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 475.5 mg

Protein 8 g

Kalorie 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kaiser rolls 5 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pears on Orange Syrup

Pears on Orange Syrup

Žádné hodnocení

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min.

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1hod. 20min.

No-roll cheesy broccoli quiche

No-roll cheesy broccoli quiche

1hod. 25min.

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

10min.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2hod. 25min.

Tequila kiwi smash

Tequila kiwi smash

5min.

Mexican pulled pork

Mexican pulled pork

28hod. 10min.

Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

1hod. 5min.

Turkish borek with cacik

Turkish borek with cacik

1hod.

Quick strawberry dessert

Quick strawberry dessert

5min.

Melting moments with passionfruit cream

Melting moments with passionfruit cream

45min.