Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls
5.0 18 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 26hod. 35min.
8 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Poolish
  • water
    100 g
  • dried instant yeast
    1 pinch
  • baker's flour
    100 g
Dough
  • water
    200 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    400 g
  • unsalted butter
    20 g
  • sea salt
    2 tsp
  • barley malt powder (see Tips)
    3 tsp
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk to brush

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 475.5 mg
Protein 8 g
Kalorie 1040.7 kJ / 248.7 kcal
Tuk 3.2 g
Vláknina 1.8 g
Nasycený tuk 1.5 g
Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kaiser rolls 5 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

4.8(6)

2 Std. 15 Min

Spiralized Scalloped Potatoes

4.0(3)

1 Std. 30 Min

Rye Kaiser rolls

5.0(5)

26 Std. 30 Min

Sub rolls

4.8(49)

2 Std.

Waffle cones

5.0(13)

35 Min

Ciabatta olive sticks

4.9(34)

2 Std. 5 Min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

4.5(11)

40 Min

Festive Baguette

5.0(4)

3 Std. 45 Min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0(6)

26 Std. 30 Min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 Std. 30 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(187)

2 Std. 25 Min

Portuguese bread

4.8(85)

3 Std. 30 Min