Neapolitanische Calzone

Neapolitanische Calzone

3.5 20 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
4 Stück

Suroviny

  • Wasser
    340 g
  • Trockengerm (7 g)
    1 Packung
    20 g frische Germ
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    500 g
    500 g Pizzamehl
  • Salz
    2 TL
  • Mozzarella in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
    300 g
  • Tomatenpassata
    120 g
  • Ricotta
    120 g
  • Salami (siehe Variation)
    80 g
  • Basilikumblätter, frisch (volitelně)
    16
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ Teelöffel

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 1941 mg
Protein 49 g
Kalorie 4061 kJ / 971 kcal
Tuk 39 g
Vláknina 7.5 g
Nasycený tuk 18 g
Sacharidy 107 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...