Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g Semmel, altbacken
- 50 g Milch
- 1 EL Salz, grob
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch, 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
- 2 Knoblauchzehen
-
1
Blatt Salbei, frisch
nebo ½ TL Salbei, getrocknet -
1
Lorbeerblatt, frisch
nebo 1 Lorbeerblatt, getrocknet - 2 Wacholderbeeren
- 200 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen, in Stücken (1-2 cm)
- 30 g Pecorino, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 200 g Bratwurst, roh, enthäutet und zerkleinert
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Eier (Größe M)
- Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
- 600 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen, in Scheiben (20 x 30 cm)
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1376 kJ / 328 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 1396 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1h 10min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3h 25 min
Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu
1h 35min
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1 godz. 20 min
Apfeltaschen
1h 40min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45 min
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24h
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1 godz.
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1 godz.
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35min