Pan integral de larga fermentación

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

1 unidad

Suroviny

300 g de agua fría
15 g de sirope de cebada malteada

15 g de miel
1 yogur natural frío (120-130 g)
500 g de harina integral de trigo
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 4854.9 mg

Protein 62.4 g

Kalorie 8629 kJ / 2062 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 14.8 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 404.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 182 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.

Pan de Viena con frutos secos

45min.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2hod. 50min.

Panecillos retorcidos de hinojo

3hod.

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2hod. 45min.

Caracolas de canela

2hod.

Pan payés con masa madre

16hod.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min.

Pan de frutas y frutos secos

2hod. 55min.

Pan integral con harina multicereales

3hod. 50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše