Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

12 raciones

Suroviny

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 314.6 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 997 kJ / 238 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

1hod. 30min.

Turrón de foie y compota de lima

3hod. 30min.

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1hod.

Mantequilla aromatizada

2hod.

Ñoquis a la romana

1hod. 15min.

Huevos cocidos en molde de silicona

15min.

Tacos crujientes con verduras

30min.

Risotto con pera y gorgonzola

50min.

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1hod. 20min.

Tartar de fuet

30min.

Brownie con nueces

1hod. 30min.

Espirales de calabacín con boloñesa

40min.