Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

12 raciones

Suroviny

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 314.6 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 997 kJ / 238 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartaletas árbol de Navidad

40min.

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1hod.

Turrón de foie y compota de lima

3hod. 30min.

Arbolitos de queso navideños

15min.

Magret de pato con castañas

45min.

Tartar de champiñones

20min.

Cheesecakes de chocolate blanco

1hod. 30min.

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1hod.

Volcán de té verde matcha

1hod. 20min.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min.

Samosas de espinacas y queso feta

30min.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1hod.