Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

3.3 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

12 raciones

Suroviny

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 314.6 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 997 kJ / 238 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gyozas con gambas

1 godz. 45 min

Triángulos de queso y mermelada

5 godz.

Bizcocho de pera con jengibre

1 godz.

Sopa francesa de cebolla

1 godz.

Bizcocho de calabaza sin gluten

2 godz. 20 min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3 godz. 40 min

Bebida y tortitas de cacahuete

8 godz. 55 min

Alioli de anacardos

5 godz. 10 min

Polos de sorbete de paraguayas con fresas

4 godz. 30 min

Burger de pollo con tomates secos

1 godz.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 godz.

Bastones de merluza

30 min