Calzone de jamón y queso

4.8 10 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 unidades

Suroviny

Masa

220 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar (volitelně)
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
400 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno y montaje

300 g queso emmental en trozos

300 g de mozzarella de barra, en trozos
150 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de orégano seco
4 lonchas de jamón cocido

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 1360.3 mg

Protein 43.6 g

Kalorie 3316 kJ / 793 kcal

Tuk 32.3 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 15.6 g

Sacharidy 82.9 g

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