Zařízení & příslušenství
Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 25min.
22 Stück
Suroviny
Füllung
-
Zwiebel geachtelt60 g
-
rote Paprika in Stücken (5 cm)100 g
-
Champignons geviertelt50 g
-
Austernpilze, frisch in Stücken (4 cm)100 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Tomatenmark20 g
-
Harissapaste½ TL
-
Salz½ TL
-
Petersilienblätter10 g
Teig und Fertigstellung
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser lauwarm220 g
-
frische Hefe zerbröselt5 - 7 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser250 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
216.2 mg
Protein
2.6 g
Kalorie
349.6 kJ /
83.6 kcal
Tuk
1.7 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
0.2 g
Sacharidy
14.3 g
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Pilzzeit
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Německo
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