Kompatibilní verze
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
nebo 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - 250 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2158 kJ / 515.8 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 32.3 g
- Nasycený tuk
- 18.3 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1042.2 mg
Alternativní recepty
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)
40min
Semifredo z kawą zbożową
7h
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6sa 30 dk
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min