Frango frito coreano

4.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 doses

Suroviny

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Peixe Dourada no vapor com pesto de salsão e batatas

Žádné hodnocení

Wraps de carne com molho estilo Big Mac

30min.

Caldo de legumes com gnocchi

30min.

Kebab picante de frango com batata espiralizada

45min.

Doce de toranja

1hod. 20min.

Carbonara com couve

35min.

Frango e tabule com tomate e hortelã

1hod. 15min.

Ceviche de robalo e gambas com milho e batata-doce

1hod.

Compota de banana da Madeira

55min.

Caril de frango Cape Malay

1hod.

Parfait de chocolate branco, morango e pistácio

Žádné hodnocení

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2hod. 30min.