Frango frito coreano

4.9 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 doses

Suroviny

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta de alho

10 min

Bolo de caneca extra preto

20 min

Panquecas de aveia e requeijão com banana e molho de frutos vermelhos

30 min

Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral

3 godz. 30 min

Sushi temaki

1 godz. 40 min

Creme de camarão

45 min

Smoothie de soja e morango com chia e coco

10 min

Maionese sem ovo

5 min

Tapa do mar

5 min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2 godz. 40 min

Mojito de cerveja

5 min

Tiramisu de limão

6 godz. 25 min