Frango frito coreano

4.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 doses

Suroviny

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa de tomate com burrata

35min.

Malassadas

2hod. 30min.

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Žádné hodnocení

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

1hod.

Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo

Žádné hodnocení

Sopa de carne grega (Kreatosoupa)

Žádné hodnocení

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1hod.

Fondue de abóbora com camarão

1hod.

Frango com ratatouille

1hod.

Soufflés de camarão

35min.

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1hod. 55min.

Frango assado com legumes

1hod. 10min.