Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 doses

Suroviny

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (volitelně)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2236.9 mg

Protein 126.6 g

Kalorie 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Tuk 70.4 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 23.7 g

Sacharidy 11.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Há sempre lugar à nossa mesa 42 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1hod. 55min.

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

1hod.

Cookies de chocolate sem glúten, lactose, açúcar

Žádné hodnocení

Galete de pera e uva

1hod. 30min.

Bolinhos de amêndoa com molho de café

1hod.

Esparguete de miolos sangrentos

Žádné hodnocení

Crumble de fruta de verão com creme inglês

1hod. 10min.

Sopa Tailandesa (Tom yum) com zoodles

45min.

Maçã em tempura de cerveja

Žádné hodnocení

Massa com frango e abóbora

Žádné hodnocení

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25min.

Crepes Dubai chocolate

45min.