Zařízení & příslušenství
Gulasz wołowy na piwie z knedlami serowymi
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 55min.
6 porcji
Suroviny
Knedle serowe
-
100 sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
-
8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
280 g mąki pszennej
-
80 g mleka
-
40 g masła miękkiego
-
2 jajka
-
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Gulasz
-
800 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
-
50 g mąki pszennej
-
15 g oleju plus 2-4 łyżki do smażenia
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
500 g piwa (jasnego lub typu ale)
-
500 g wody
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego4 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
-
1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
150 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub na 2-3 cm kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
-
natka pietruszki, świeża (volitelně) tylko liście, do dekoracji
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Sodík
1076.9 mg
Protein
33.4 g
Kalorie
2663.7 kJ /
636.6 kcal
Tuk
28.8 g
Vláknina
3.9 g
Nasycený tuk
9.1 g
Sacharidy
55.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami
1hod. 10min.
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1hod. 30min.
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30min.
Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie
1hod. 30min.
Ryż z kurczakiem i pieczarkami
30min.
Zupa z ravioli i wołowiną
30min.
Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu
45min.
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1hod. 45min.
Makaron Pastalaya z Luizjany
1hod.
Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
1hod.
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1hod. 50min.
Pikantny gulasz na ciemnym piwie
4hod.