Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Steak frotté au café avec salsa aux câpres

Steak frotté au café avec salsa aux câpres
5.0 2 rating
Příprava 5min.
Celkový 35min.
2 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ruban d'épices au café
  • 1 c. à soupe piment ancho séché
  • 1 c. à soupe de paprika fumé moulu
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de coriandre en poudre
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à thé de thym déshydraté
  • ½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 2 c. à thé café en grain
  • 2 - 4 bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)
  • sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
Salsa aux câpres
  • 30 g de persil plat frais Feuilles et tiges tendres
  • 1 citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à thé câpre au vinaigre égoutté
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • de sel selon le goût
  • ½ de piment rouge frais
    ½ c. à café chili broyé
  • de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
    1 c. à soupe d'huile d'avocat

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 498.2 mg
Protein 113.2 g
Kalorie 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
Tuk 63 g
Vláknina 4.7 g
Nasycený tuk 16.1 g
Sacharidy 19.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festin pour les pères 10 recepty/-ů
Kanada
Octobre Rose 9 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Salade verte Goddess

Keine Bewertungen

Tiramisu aux baies et au limoncello

3.0(2)

45 Min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

4.6(16)

40 Min

Fajitas au poulet et aux champignons

5.0(2)

1 Std.

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

4.5(4)

45 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

4.3(7)

20 Min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

4.0(4)

1 Std. 55 Min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.3(3)

35 Min

Salade de poulet, amandes et canneberges

4.9(19)

15 Min

Poulet au beurre crémeux

4.6(22)

1 Std.

Soupe au brocoli et au cheddar

4.8(16)

45 Min