Original Neapolitanische Pizza

4.3 92 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 9hod.

2 Portionen

Suroviny

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2271 mg

Protein 45 g

Kalorie 4290 kJ / 1025 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 147 g

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