Zelený ombre dort

5.0 3 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 3hod.
10 kousků

Suroviny

Korpus
  • máslo na vymazání
  • 8 vajec
  • 240 gramů cukru
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
    4 čajové lžičky vanilinového cukru
  • 240 gramů hladké mouky plus navíc na vymazání
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva (viz Tip)
  • 2 špetky soli
  • potravinářské barvivo práškové (viz Tip)
Krém a dokončení
  • 180 gramů vody
  • 50 - 70 gramů citrónové šťávy
  • 200 - 250 gramů ovoce zeleného (např. angrešt, plátky kiwi, půlky hroznů)
  • 500 gramů mascarpone vychlazeného
  • 500 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku vychlazené
  • 50 gramů moučkového cukru
  • čerstvé mátové lístky na zdobení

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 kousek

Sodík 324.1 mg
Protein 10.9 g
Kalorie 2548.8 kJ / 609.2 kcal
Tuk 39.5 g
Vláknina 0.7 g
Nasycený tuk 22.4 g
Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...