Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 μερίδες

Suroviny

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Παράθυρο 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3h 15min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Pas d’évaluation

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Pas d’évaluation

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min