Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
10 ½ oz
red onions cut in eighths and divided into individual layers
7 oz
red radishes halved
7 oz
salt divided
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
½ oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh dill
5 sprigs
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter room temperature, in pieces
2 oz
panko bread crumbs
3 oz
fresh ground pepper
2 pinches
fresh salmon fillet, skinless boneless (see Tip)
42 oz
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions halved
2 oz
unsalted butter 1 oz room temperature and 3½ oz cold, diced
4 ½ oz
white wine
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
2 oz
salt
¼ tsp
fresh ground pepper
2 pinches
crème fraîche
4 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49.6 g

Kalorie 3811.1 kJ / 910.9 kcal

Tuk 67.7 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 25.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is Always Room at Our Table 26 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Baja-Style Fish Tacos

30min.

Creamy Butter Chicken

1hod.

Korean Fried Chicken

3hod. 10min.

Broccoli Stem Slaw

15min.

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min.

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Pad Thai

45min.

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min.

Philly Cheesesteak

50min.

Cilantro Lime Sauce

10min.

Tex-Mex Red Rice

1hod.

Ground Beef Taco Filling

25min.