Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Žádné hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 1hod. 25min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • unsalted butter plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    2 ½ oz
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground pepper divided
    1 tsp
  • rack of lamb Frenched, fat trimmed
    27 oz
  • russet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
    28 oz
  • milk
    9 oz
  • whipping cream
    3 ½ oz
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • parsley leaves only
    2 sprigs
  • eggplant cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • zucchini cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • yellow bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • red bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • yellow onions cut into pieces (approx. ½ in.)
    3 ½ oz
  • white wine
    2 ½ oz
  • water
    5 oz
  • tomato paste
    ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube
  • fresh green beans ends trimmed
    16 - 17 ½ oz
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomatoes diced (approx. ½ in.)
    7 oz
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1297.2 mg
Protein 31.6 g
Kalorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Tuk 70.6 g
Vláknina 10.7 g
Nasycený tuk 28.4 g
Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

4.5(6)

1hod. 45min.

Chicken and Avocado Arepas

4.1(50)

1hod.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(71)

45min.

Chicken Pesto Tagliatelle

4.2(16)

1hod. 5min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8(63)

4hod. 20min.

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(198)

45min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(60)

13hod. 20min.

Chicken and Mushroom Rice

4.2(44)

30min.

Hamburgers

4.7(83)

30min.

Basque Chicken

4.3(99)

1hod. 10min.

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

4.5(63)

1hod. 10min.

Marry Me Chicken

4.7(400)

40min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše