Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 portion

Suroviny

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Milk Cocoa Custard (Dairy Free)

15 Min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2 Std. 10 Min

Stroganoff Strudel

1 Std. 40 Min

Chocolate Orange Biscuits (No Added Sugar)

35 Min

Christmas Morning Sticky Buns

17 Std. 50 Min

Nougat Biscuits

2 Std. 30 Min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1 Std.

Star Pizza

1 Std. 45 Min

Four Cheese Sharing Flatbread

40 Min

Mini Spinach Calzone

2 Std. 35 Min

Whiskey Cream Liqueur

15 Min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40 Min