Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 portion

Suroviny

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Almond and Seed Crackers

45 Min

Festive Camembert Wreath

1 Std. 50 Min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14 Std. 15 Min

Caramel Cereal Bars

1 Std.

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3 Std. 40 Min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5 Std. 40 Min

Banana Nut Crunch

1 Std.

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1 Std. 15 Min

Paleo Breakfast Cereal

30 Min

Pumpkin and Spinach Pie

1 Std. 35 Min

Dairy-free Chocolate Sauce

5 Min