Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 10hod.
16 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg
Protein 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 15.5 g
Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Strawberry Ice Cream

4.9(72)

5 Min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

4.6(37)

18 Std.

Jam Sandwich Biscuits

4.6(5)

2 Std. 15 Min

Express Strawberries Dessert

4.6(17)

5 Min

Vanilla Custard

4.7(152)

15 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(116)

1 Std. 10 Min

Lemon Sorbet

4.6(17)

8 Std. 30 Min

Blueberry Frozen Yoghurt

4.6(87)

5 Min

Chocolate Ice Cream

4.8(108)

12 Std.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

4.3(19)

12 Std. 5 Min

Lemon Tiramisu

4.7(101)

6 Std. 25 Min

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1(23)

2 Std.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše