Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 slices

Suroviny

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 175 mg

Protein 10.1 g

Kalorie 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A taste of South Africa 41 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Poached Eggs

15min.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min.

Chunky guacamole

10min.

Banana and oatmeal energy bars

35min.

Family chicken galette

1hod. 55min.

Stewed apples with walnut crumble topping

25min.

Beetroot salad

10min.

Low waste chicken lasagne

1hod. 30min.

Smash burger taco

40min.

Creamy beef curry

1hod. 15min.

Chiang Mai noodles

25min.

Basic Hollandaise sauce

15min.