Gochujang chilli hollandaise

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

430 g

Suroviny

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 430 g

Sodík 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Kalorie 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Tuk 191.3 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 111.7 g

Sacharidy 19.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

Feijoa chutney

1 Std. 15 Min

French dressing

5 Min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 Min

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min

Layered Mexican dip

25 Min

Tomato and onion gravy (South African)

25 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Sauerkraut

168 Std. 35 Min

Beurre blanc

15 Min

Savoury herb baked ricotta

2 Std. 40 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše