Vyhledat
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.4 9 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 3hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 353.9 mg
Protein 7.4 g
Kalorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Tuk 26.4 g
Vláknina 0.1 g
Nasycený tuk 16.6 g
Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dips & savoury spreads 52 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4(20)

4hod. 15min.

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

4.8(13)

1hod. 30min.

Baguette

Baguette

4.6(94)

3hod. 45min.

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

4.4(10)

1hod. 25min.

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

3.0(2)

40min.

Spiced apple liqueur

Spiced apple liqueur

4.6(8)

168hod. 10min.

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

4.5(15)

3hod.

Sabayon

Sabayon

4.7(6)

15min.

Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12hod.

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

3.9(52)

2hod. 20min.

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

4.7(45)

25min.

Berry Liqueur

Berry Liqueur

4.8(39)

25min.