Shiraz and black pepper pate

5.0 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

8 portions

Suroviny

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 286.6 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma Ramekins 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Little citrus puddings (Diabetes)

24hod. 30min.

Pears in orange syrup

45min.

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25hod.

Salmon filo spiral

1hod. 10min.

Coulibiac salmon pie

2hod. 40min.

Curried green beans

40min.

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1hod. 20min.

Za'atar seasoning

5min.

Sweet spiced nuts

1hod.

Spiced apple liqueur

168hod. 10min.

Rise and shine cereal clusters

30min.

Gwinganna nut and seed bread

3hod. 25min.