Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 29 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 18hod. 30min

1 pezzo

Suroviny

Lievitino

di acqua
150 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
150 g

Pane

di acqua fredda
165 g
di semola rimacinata di grano duro
300 g
di lievito di birra fresco
5 g
di acqua
1510 g
di sale
10 g
di olio extravergine di oliva
4 cucchiai
di succo di limone
30 g

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 1968 kcal / 7965 kJ

Protein 47 g

Tuk 45 g

Sacharidy 318 g

Vláknina 27.5 g

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