Pane veneziano

Pane veneziano

4.5 37 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 18hod. 30min.

1 pezzo

Suroviny

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 47 g

Kalorie 7965 kJ / 1968 kcal

Tuk 45 g

Vláknina 27.5 g

Sacharidy 318 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 30 recepty/-ů
Itálie

Il pane è di casa 25 recepty/-ů
Itálie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostata torronata

20 min

Casette di pan di zenzero da tazza

5 godz. 30 min

Taralli alle cipolle

3 godz. 30 min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 godz.

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 godz. 20 min

Salsa caramello al caffè

45 min

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4 godz.

Pane tartaruga

20 godz.

Pane contadino

19 godz.

Panini con crema alle nocciole

5 godz. 30 min

Baguette francese (TM6)

5 godz.