Zařízení & příslušenství
Macarons al pistacchio
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 2hod. 30min.
30 pezzi
Suroviny
Ganache al pistacchio
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
140 g di cioccolato bianco a pezzi
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
70 g di burro
-
2 gocce di estratto di mandorla naturale
Macarons al pistacchio
-
80 g di mandorle pelate (vedere consigli)
-
100 g di zucchero a velo (vedi suggerimenti)
-
100 g di albume (vedere consigli)
-
100 g di zucchero semolato
-
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedere consigli)
-
1 pizzico di colorante alimentare giallo
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
11.5 mg
Protein
1.6 g
Kalorie
429.5 kJ /
102.6 kcal
Tuk
6.4 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
2.8 g
Sacharidy
10.5 g
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