Costillas de cerdo y papas

5.0 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porciones

Suroviny

20 g aceite de oliva

20 g aceite vegetal
3 diente de ajo
500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
20 g aceite de oliva

20 aceite vegetal
20 g aceite de oliva
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
80 g jitomate triturado en conserva
80 g cerveza
500 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
700 g papa en dados (4-5 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 185.4 mg

Protein 29 g

Kalorie 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Tuk 35.7 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 41.8 g

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