Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

Salmone e verdure

300 g di cimette di broccoli
200 g di cipolle rosse ottagonale
200 g di rapanelli rossi dimezzato
½ di cucchiaino di sale
20 g di olio di oliva e un po' di più per le verdure
80 g di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
5 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto
50 g di burro a pezzi
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)
4 cucchiai di senape

Salsa al limone

50 g di cipolle dimezzato
130 g di burro
50 g di vino bianco
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
120 g di panna intera

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 48 g

Kalorie 3789 kJ / 906 kcal

Tuk 71 g

Vláknina 2.6 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fagottini di pasta fillo con polpa di granchio فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Žádné hodnocení

Kabsa di salmone (كبسة سمك السلمون)

Žádné hodnocení

Spaghetti al tonno

40min.

Tom Yum tailandese

Žádné hodnocení

Babka salata al salmone affumicato

4hod.

Salmone con quinoa e pompelmo

35min.

Bouillabaisse

40min.

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Žádné hodnocení

Cozze alla marinara

Žádné hodnocení

Trota deliziosa

45min.

Avocado con uovo e tartare di salmone

45min.

Riso spagnolo al salmone

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše