Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
TM6

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

5.0 (2 hodnocení)

Suroviny

  • 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
  • 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
  • ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
3673.1 kJ / 877.9 kcal
Protein
47 g
Sacharidy
34.1 g
Tuk
56.8 g
Nasycený tuk
18.7 g
Vláknina
2.9 g
Sodík
637 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty