Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.4 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 55min.

4 μερίδες

Suroviny

Ντάμπλινγκς

τυρί τσένταρ σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
γάλα
40 γρ.
αβγό
1

Στιφάδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¾ κ.γλ.
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια
2 κ.σ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένη
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρι
νερό
500 γρ.
μπύρα Ale
500 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
150 γρ.
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (volitelně) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalorie 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Tuk 31.4 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 54.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Σπιτικό 39 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min.

Φακές σούπα

1hod. 10min.

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min.

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Žádné hodnocení

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1hod.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min.

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1hod. 35min.

Μακαρόνια με κιμά

40min.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min.

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min.

Χοιρινό με πράσα

1hod. 10min.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1hod. 30min.