Ensalada de sandía con vinagreta de albahaca y menta

Ensalada de sandía con vinagreta de albahaca y menta

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Příprava 5min.

Celkový 10min.

4 raciones

Suroviny

Ensalada

½ cebolla morada cortada en pluma
1000 g de agua
200 g de cubitos de hielo
350 g de sandía cortada en rectángulos irregulares, sin piel ni pepas
100 g de arándanos
½ pepino de Alaska, en rodajas
10 g de hojas de albahaca fresca
100 g de queso feta, desmenuzado

Aderezo

30 g de vinagre balsámico blanco
5 g de menta fresca
5 g de albahaca fresca
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cubito de hielo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 469.1 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Tuk 21.2 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 6.6 g

Sacharidy 14.9 g

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