![Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e256ea791599bb45dbd4747b66e5052d/Derivates/f739e0eb6df24945dbdcdfdfd1e46a9e0fc840d3.jpg)
Kompatibilní verze
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pollo asado
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de lima
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
Salsa verde
- 65 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 chile jalapeño fresco cortado por la mitad y sin pepitas
- 30 g de zumo de lima
- 100 g de cebolleta en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de mayonesa
Ensalada de aguacate
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 1 pepino en trozos (1,5 cm)
- 1 aguacate en trozos de 1,5 cm
- ½ cebolla roja en rodajas
- sal
- vinagre
- aceite de oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 5265 kJ / 1258 kcal
- Protein
- 68.8 g
- Sacharidy
- 30.1 g
- Tuk
- 98.6 g
- Nasycený tuk
- 20.9 g
- Vláknina
- 13.5 g
- Sodík
- 2187.9 mg
Alternativní recepty
Sopa Goulash de ternera
1h 10 min
Pollo con coco al estilo de Malasia
25h 40min
Tacos de pollo adobado
1h 10 min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 Std. 30 Min
Ropa vieja con arroz blanco y plátano
4h 30 min
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Curry tailandés de pollo
40 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Pollo campero asado con patatas y brócoli
2h
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min