Hollandaise saus

Hollandaise saus

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 gram

Suroviny

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 gram

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Žádné hodnocení

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Žádné hodnocení

Champagne gelei

Champagne gelei

Žádné hodnocení

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min.

Advocaat

Advocaat

10min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min.

Pisco sour

Pisco sour

10min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min.