Hollandaise saus

Hollandaise saus

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 gram

Suroviny

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 gram

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Žádné hodnocení

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Žádné hodnocení

Vegan Oesterzwam Soep

40min.

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Žádné hodnocení

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1hod. 40min.

Vanille Yoghurt

Žádné hodnocení

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3hod.

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1hod. 15min.

Pisco sour

10min.

Vinaigrette van paprika's

Žádné hodnocení

Blauwe bessen Jam

45min.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min.