Hollandaise saus

Hollandaise saus

4.0 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 gram

Suroviny

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 gram

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

Gekookte pasta

20 Min

Gekookte eieren

20 Min

Soezendeeg

2 Std.

Roomsaus met groene peper

20 Min

Eenvoudige appeltaart

45 Min

Aardbeienpudding

2 Std. 10 Min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Tomatensaus

40 Min

Verse Tomatensoep

30 Min