Hollandaise saus

Hollandaise saus

4.0 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 gram

Suroviny

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 gram

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Veelzijdige gladde soep

45min.

Bolognesesaus

1hod. 15min.

Gekookte pasta

20min.

Gekookte eieren

20min.

Soezendeeg

2hod.

Roomsaus met groene peper

20min.

Eenvoudige appeltaart

45min.

Aardbeienpudding

2hod. 10min.

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Tomatensaus

40min.

Verse Tomatensoep

30min.