Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Žádné hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 15min
4 portion

Suroviny

Dough
  • all purpose white flour
    255 g
  • cornstarch
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • water
    130 g
Chicken
  • onions cut into thin wedges (¼ in.)
    115 g
  • water
    995 g
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
    340 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • vegetable oil
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 tbsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
Noodles and Soup
  • water
    1750 g
  • all purpose white flour to dust
  • sesame oil to drizzle
  • green onions thinly sliced, for garnish
    2
  • Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 495 kcal / 2071 kJ
Protein 20.3 g
Tuk 20 g
Sacharidy 60 g
Vláknina 3.1 g
Nasycený tuk 3.8 g
Sodík 1655.5 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...