Chicken Satay with Peanut Sauce

4.2 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 30min.

70 pieces

Suroviny

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 157.9 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 553.4 kJ / 132.3 kcal

Tuk 9.1 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Rasa Merdeka 18 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min.

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min.

Stir Fried Broccoli with Carrot

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min.

Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

3hod. 10min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4hod. 55min.

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Žádné hodnocení

Custard horns

Custard horns

1hod. 45min.

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20min.

Pork Adobo

Pork Adobo

55min.

Chicken Curry (Filipino Style)

Chicken Curry (Filipino Style)

35min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min.

No fail mash potato

No fail mash potato

20min.