Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (volitelně)
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir conseil)
100 g de sucre

Le crumble

50 g de noisettes émondées
50 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de farine
50 g de flocons d'avoine
90 g de sucre
100 g de beurre en morceaux

La sauce à la vanille (crème anglaise)

1000 g d'eau
270 - 290 g de crème acidulée
230 g de lait entier
3 œufs
75 g de sucre
1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 71 mg

Protein 2 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Cupcakes aux carottes

50min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Pas d’évaluation

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1h 15min

Pain croustillant à l’épeautre

2h

Tarte aux pommes râpées

1h 10min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Risotto aux bolets

45min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Pain toupie rapide

40min