Mousse au Chocolat

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Příprava 20min.

Celkový 4hod.

8 porzioni

Suroviny

5 uova separate
1 pizzico di sale
250 - 300 g di panna intera, fredda
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
80 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero vanigliato fatto in casa

40 g di zucchero
frutti di bosco misti, freschi (volitelně) per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 96.3 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Tuk 37.7 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 21.9 g

Sacharidy 20.6 g

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Švýcarsko

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