Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Spezzatino alla zurighese
Příprava 10min
Celkový 50min
4 porzioni
Suroviny
-
di cipolle halbiert80 g
-
di burro chiarificato20 g
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi600 g
-
di sale nach Geschmack½ cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di farina15 g
-
di acqua120 g
-
di funghi champignon, freschi, a fette250 g
-
dado per brodo di manzo (per 0.5 l)1
-
di vino bianco, secco50 g
-
di amido di mais (maizena)1 ½ cucchiaio
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
-
di prezzemolo fresco Blätter abgezupft½ mazzetto
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
338 kcal /
1411 kJ
Protein
35 g
Tuk
17 g
Sacharidy
9 g
