Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

3.8 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 Portionen

Suroviny

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 388.5 mg

Protein 11.2 g

Kalorie 1546.5 kJ / 369.6 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 46.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coleslaw

10min.

Mediterrane Gemüsepfanne

30min.

Glutenfreies Knusperbrot

3hod.

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30min.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50min.

Käse-Knöpfli

35min.

Apfeltaschen

2hod. 40min.

Tzatziki

10min.

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette

15min.

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30min.

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40min.

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35min.