Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.6 127 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 50min.

6 Portionen

Suroviny

Überbackener Blumenkohl und Ofenkartoffeln

Wasser
500 g
Blumenkohl ganz (1000 g)
1
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Kartoffeln klein, halbiert
1000 g
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüss
1 ¼ TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
500 g
Crème fraîche
200 g
Ei
1
Paniermehl
30 g
Speckstreifen (ca. 120 g)
12 Scheiben

Senfsauce

Wasser
200 g
Frischkäse
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Senf mild
15 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 34 g

Kalorie 3101 kJ / 741 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wurst-Käse Salat

25 Min

Wurst-Käse Salat (TM5)

25 Min

Hackbraten mit Ei

1 Std. 20 Min

Hackbraten mit Pilzen

1 Std. 30 Min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 Min

Sauerbratenragout

49 Std.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

1 Std. 10 Min

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

45 Min

Schweinefilet im Päckchen

1 Std.

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 Min

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 Std.