Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

10 parts

Suroviny

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 41 mg

Protein 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Crème Anglaise

15min.

Crêpes

1hod. 15min.

Sauce béchamel Mode Sauce

15min.

Crêpes

1hod. 15min.

Sauce béchamel

15min.

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min.

Caramel au beurre salé

1hod. 45min.

Lemon curd

20min.

Galette des Rois à la frangipane

50min.

Pain au romarin méditerranéen

Žádné hodnocení

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1hod.

Spaghetti bolognaise

40min.