Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

10 parts

Suroviny

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 41 mg

Protein 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Crème brûlée portugaise

25min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3h

Œufs de couleur verte

Nessuna valutazione

Galette des Rois à la frangipane

50min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Citronnade

5min

Spaghetti bolognaise

40min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min