Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Suroviny
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min.
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min.
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1hod. 30min.
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40min.
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1hod.
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
40min.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min.
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min.
Aile de raie aux câpres
45min.
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45min.