Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

5.0 2 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

8 portion

Suroviny

La pâte feuilletée

450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
450 gramme de farine de blé et un peu pour le façonnage
200 g d'eau froide
3 g de sel

La farce

3 d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
300 g de poireaux en morceaux
20 g d'huile d'olive
600 g filet de saumon frais désarêté et en morceaux (3 cm)
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
1 c. à soupe aneth frais haché
jus de citron
200 g de saumon fumé coupé en lanières
1 pincée de sel
1 pincée poivre moulu
1 jaune d'œuf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1013.2 mg

Protein 30.2 g

Kalorie 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Tuk 69.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 37.3 g

Sacharidy 52.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

Žádné hodnocení

Virgin mojito aux fruits rouges

5min.

Soupe de ravioli au bœuf

30min.

Tarte aux fruits

1hod. 10min.

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min.

Poisson et frites

30min.

Petits pain sans gluten

1hod. 55min.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min.

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min.

Poulet en sauce à la pêche

40min.

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35min.

Sauté d'asperges

15min.