Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

5.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

8 portion

Suroviny

La pâte feuilletée

450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
450 gramme de farine de blé et un peu pour le façonnage
200 g d'eau froide
3 g de sel

La farce

3 d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
300 g de poireaux en morceaux
20 g d'huile d'olive
600 g filet de saumon frais désarêté et en morceaux (3 cm)
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
1 c. à soupe aneth frais haché
jus de citron
200 g de saumon fumé coupé en lanières
1 pincée de sel
1 pincée poivre moulu
1 jaune d'œuf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1013.2 mg

Protein 30.2 g

Kalorie 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Tuk 69.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 37.3 g

Sacharidy 52.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min.

Purée de pommes de terre et de petits pois

50min.

Salade de concombre à l'aneth

10min.

Gratin de poisson et pommes de terre

1hod. 10min.

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10min.

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min.

Lasagne de courgette et jambon blanc

1hod. 5min.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4hod.

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min.

Petits pois et carottes

35min.

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Žádné hodnocení

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50min.